Кофе с ежевикой и желтком

Кофе с ежевикой и желтком

Такой рецепт кофе можно по достоинству назвать не только вкусным, но и сытным.

Для приготовления одной порции потребуется:

— кофе молотый — 1-2 ч. л.;
— ежевика — 3 ягоды;
— желток — 1 шт.

Кофе с ежевикой и желтком

Начнем приготовление кофе с ежевикой и желтком с того, что всыпаем молотый кофе в турку.

Кофе с ежевикой и желтком

Следом отправляем в турку ежевику, вливаем воду и ставим на огонь. Доводим до кипения и затем снимаем с огня. Кстати, любители нежного изысканного кофе также могут приготовить кофе с ежевикой и карамелью. Read more

Кофе Эспрессо: понятие и классический рецепт приготовления

Кофе Эспрессо: понятие и классический рецепт приготовления
Кофе Эспрессо: понятие и классический рецепт приготовления

Эспрессо – чёрный кофе, приготовленный в кофемашине или специальной кофеварке, где сквозь спрессованные молотые зёрна пропускают горячую воду под давлением 9 бар. Готовый напиток должен иметь плотную пенку (бариста называют её крема́) однородного золотисто-орехового цвета, толщиной не менее 2 мм. Во вкусе эспрессо гармонично сочетаются сладость, горечь и лёгкая кислинка. Оттенки вкуса зависят от сортов кофейных зёрен, входящих в состав смеси, степени обжарки и навыков баристы.

Родина напитка – Италия. Эспрессо очень быстро готовят и столь же быстро выпивают. У него есть несколько вариантов, он служит основой для многих других кофейных напитков. Read more

Кофейная гуща для лица

Кофейная гуща для лица

Каждая выпитая чашка натурального кофе – это море удовольствий и почти столько же кофейной гущи. Казалось бы, этот ингредиент, который остается после любимого напитка, можно тут же выкидывать. Но не стоит торопиться. Кофейная гуща является универсальным средством по уходу за кожей лица.
Кофейная гуща, которая остается на дне чашки после каждого выпитого кофе, является очень хорошим ингредиентом, который можно использовать в косметических целях. Read more

Топиарий «сердце» из кофе своими руками, мастер класс

Топиарий «сердце» из кофе своими руками, мастер класс

Все ближе и ближе День всех влюбленных. В магазинах представлен широкий ассортимент подарков, но часто те, которые хотелось бы приобрести стоят довольно дорого. Почему бы не попробовать сделать универсальный сюрприз самостоятельно? Хотите попробовать? Мы вам поможем. Сделайте топиарий «Сердце» из кофе своими руками, мастер-класс очень подробный и вы легко поймете все действия.

В день влюбленных все подарки имеют форму сердца, или же украшены подобными атрибутами. Read more

Кофе кленовым сиропом и малиной

Кофе кленовым сиропом и малиной

Ценителям кленового сиропа обязательно придется по душе вариант малинового кофе с кленовым сиропом. Прекрасное сочетание вкусов малины и кленового сиропа в кофе вас точно не оставит равнодушными.
Для приготовления одной порции кофе с кленовым сиропом и малиной потребуется: — кофе молотый — 1-2 ч.л.; — малина — 1 ст.л.; — кленовый сироп — 1 ст.л.

Кофе кленовым сиропом и малиной

Приготовление нашего кофе с кленовым сиропом и малиной начнем с того, что всыпем в турку необходимое количество молотого кофе. Read more

«Доллар» из кофейных зерен: мастер-класс

Тем, кто выбирает подарок начальнику (причем не только на 23 февраля), следует обратить внимание на сувениры из кофе. Сделайте, к примеру, «доллар» из кофейных зерен, мастер-класс описывает каждый шаг. Выглядит такая поделка очень привлекательно, стильно и дорого. Несомненным преимуществом таких изделий является прекрасный аромат, который не только бодрит, но и придает неповторимую и очень уютную атмосферу. Read more

Кофе с кумкватом и кардамоном

Кофе с кумкватом и кардамоном

Уникальнейшее сочетание вкусов составляют кардамон и кумкват. Обязательно приготовьте этот вариант кофе и угостите друзей.

Для приготовления нам потребуется:

— кофе молотый;
— кардамон;
— кумкват.

Кофе с кумкватом и кардамоном

Приготовление кофе с кумкватом и кардамоном по этому рецепту начнем с того, что закладываем в турку 3-4 зернышка кардамона, вливаем воду и ставим на огонь. Доводим до кипения и на слабом огне пару минут кипятим. Read more

Кофе с кумкватом и гвоздикой

Кофе с кумкватом и гвоздикой

Вариант кофе ближе к кофе по-индийски, но со своей изюминкой, точнее кумкватинкой. Обязательно стоит хоть раз приготовить.

На одну порцию потребуется:

— кумкват — 1 шт.;
— кофе молотый — 2 ч. л.;
— гвоздика — 2 шт.

Кофе с кумкватом и гвоздикой

Вначале по рецепту кофе с кумкватом и гвоздикой готовим черный кофе в турке по обычному рецепту. Всыпаем кофе в турку, вливаем воду, доводим до кипения, но не кипятим.

Кофе с кумкватом и гвоздикой

Пока варится кофе в чашки раскладываем порезанные кумкваты. Read more

Кофе с аронией и кардамоном

Кофе с аронией и кардамоном

Кардамон прекрасно подходит к любому варианту приготовления кофе. Вот и кофе с аронией прекрасно дополняет добавление кардамона.

Для приготовления одной порции потребуется:

— кофе молотый — 2 ч. л.;
— арония — 1 ст. л.;
— кардамон — 2 зернышка.

Кофе с аронией и кардамоном

Начинаем готовить кофе аронией и кардамоном с того, что закладываем в турку кардамон и вливаем воду. Доводим до кипения и снимаем с огня.

Кофе с аронией и кардамоном

Далее всыпаем молотый кофе. Read more

Кофе по-венски

Кофе по-венски

Появился кофе в Вене после двухмесячной осады города турецкими войсками. Благодаря подоспевшим войскам турки были обращены в бегство и побросали все свое имущество, в том числе мешки с кофе. Предприимчивый маркитант Кольшицкий, благодаря помощи в снятии осады, был одарен возможностью выбрать любые трофеи и беспошлинно заниматься любой деятельностью в Вене. Так появилась первая кофейня «У голубой бутылки». Read more

Следующая страница →